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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。
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; M( e2 s1 C, K; w# L原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量$ t( x# p8 v3 a- j
调料:油 盐 孜然粉
. }! m' a# L/ D5-6人量 1 R: a9 `* I# X0 w* e t
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先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦 8 N9 E9 e( P9 e% ~
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% u6 M3 z& y' |1 O# ? B4 J6 S! Y煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用
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虾尾去皮,切小粒 ! J! g2 b+ E( i, q! o+ Z
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7 v3 R9 y& X1 u( ]1 P8 ]7 \6 F1 e平底锅里面放适量油烧热煎鱼1 j/ V( n N! L$ L
' \, _; z7 T$ s" k煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。5 q7 y2 Y) D0 }- d/ n
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煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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5 U: Y& m! `4 o2 M! V: x7 X在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。
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, y1 R* R5 F. R% t# I- M放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。 5 X- J0 m( q- @" S7 M/ M
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把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。5 T% D* o. H1 z
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放入煮好的米饭,拌匀。
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家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。
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当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦
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