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$ }. }- t$ f. @* s听闻相关专家称早餐吃馒头是很不错的选择,经过发酵的馒头食用之后不仅利 于人体消化吸收,里面富含的能量还可以释放出来,使得早上工作起来充满能量,相对于煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可要健康得多。馒头看起来非常简单,但还是会有很多人不会做,今天我就给大家介绍一款超简单的南瓜馒头的做法吧。+ N0 N* F) T' V! D
准备材料,简箪石墨面粉、白糖,酵母,南瓜+ f6 T' B/ x4 r0 S3 N# [
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步骤一 取出适量面粉加入白糖4 o( n3 Y0 m. s! t! l% c
2 z# _& n$ a( i: |$ |步骤二 用温水调好酵母,水最好是一次性加足,开始和面 切忌不可用太热的水哦 那样会把烫成死面 就发不起来了
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' s+ S& r( E( d9 n: t 所谓的面光 盘光 手光 面就算合好了了 盖上盖子放置一边发面6 ]7 B+ r4 Q- x2 I5 \, }
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(温馨小贴士)南瓜的食用价值很高,有解毒、保护胃粘膜,促进消化;防止糖尿病、降低血糖;还能促进生长。
7 p8 I3 p+ p% \) l& L6 H3 S& w& K步骤三,利用这个空档 准备好南瓜泥 洗,切 蒸熟 捣碎 放凉3 ^+ D* e5 |' X0 o; `7 ?1 C4 E
# r8 v+ e5 k1 C8 `+ f6 N$ x, n% X现在的温度,大约2小时 面就发的差不多了
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% f1 W- j G c, u' i4 L步骤四 将蒸熟放凉后的南瓜泥合进面团里,一起揉面 ,此时面团肯定特别沾手 直接加入生面揉 直到面团揉光滑即可0 {, I: y% B0 w0 j! e8 J' z0 K
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步骤五 将揉好的面团开始做馒头了,先取一部分面团 做成长条,刀切成馒头。放置一边 醒面10分钟左右/ P: ~3 _" t. ]3 Y0 m9 G' f! w
7 a9 |2 J+ q# {* E/ w7 j. {步骤六 上锅蒸馒头(冷水热水均可), ^( z' H* A, o. C5 K
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步骤七 大约20~30分钟左右至馒头蒸熟 就可以起锅了了。% b6 h+ G' X3 i! M L
. |2 o8 x. z! w/ v0 B哈哈 整个屋子都弥漫着馒头的香味,美美哒 。
3 Q5 X' M. @: o5 W5 e$ T- @馒头的做法非常多 大家可以根据自己喜欢的食物添加就可以了 比如牛奶馒头,玉米馒头 黑米馒头 等等 。当自己会做了,选择优质,放心 无添加的食材 ,自己动手做,就再也不用担心家人因在外面买的不健康,吃的不放心的问题了& S# q. ~" X/ g! y3 k4 s% e/ [
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