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三鲜面疙瘩   
# {* e6 \2 X7 N; p  s) a2 Y原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  / N/ h( Z1 O, q0 Q$ M/ q) M# `
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量
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步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。6 ^* ~' r9 d; w* d* G$ K

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* |/ q) }0 G8 y  r; [! r步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。: I" q/ k& j# d( U7 k
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步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。
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9 ~+ @$ w& e. p% J' r步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。& s" i8 c7 M& b0 q! S  j& v$ s
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步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！' F- f8 V6 d) [& I

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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦