maizi_kitchen麦子

将营养满分的胡萝卜加入松饼中，口感软糯，搭配上各种新鲜水果和鲜奶油，让平常不爱吃蔬菜的人也会深深着迷。-麦子厨房

材料

低筋面粉：67g

胡萝卜（碎沫）：70g

柠檬汁：2g

鸡蛋：1个

黑糖（红糖）：17g

盐：1g

牛奶：50g

玉米油：15g

泡打粉：2g

鲜奶油（打发）：适量

新鲜水果：适量

3 Q; c% a/ w6 o0 R( @3 j6 R8 ~

制作步骤：

1、胡萝卜使用刨刀刨成碎沫，淋上柠檬汁，稍微拌匀，备用。5 m% I1 ]7 o5 Z- u

3 d( b3 U1 j; T/ q5 z' x

2、调理盆中打入鸡蛋，加入黑糖（红糖）和盐，搅拌均匀。
8 h5 \7 I- O5 ]4 R" K# S5 _: ]0 w! q  a
3、倒入牛奶，加入柠檬胡萝卜碎沫，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。* _! c5 Y# k/ x! \- M1 P, x
8 y5 O: Q' l7 y  l* m: \
4、加入玉米油，搅拌均匀。
% i" Y- o- u  V- }9 V& Y0 n
( @  \, q" h( u1 q) M5、小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约180g面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。. c: A  q, K- M) ?* A7 z

' p7 J" Q0 [/ J5 t/ J1 Q' S0 ?# [5 v4 B! |1 J( @
6、取出烤好的胡萝卜松饼，放上新鲜水果和挤上打发的鲜奶油就可以享用了。
) @6 O. p" w2 ~# ]- {
" S  i4 J7 N* W: n
( x# I: |0 j8 D) H+ Q- }