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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。* B$ e) N$ K' t/ m
) [" _1 {; E( Y- i& } G6 ?+ |原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量% t* E1 R# G) O, b4 N0 {) p
调料:油 盐 孜然粉
. t4 | \7 _6 W+ T' e1 Q" u2 n) W* Y' M5-6人量
: |' S5 b* ^; r 9 z2 y }( }" o* t, w' `1 D7 X
( A7 j R/ W! x0 V) j先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦 3 B6 X2 H$ H2 q" a) x) ^
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4 `& N$ d% i( w) V$ ^$ A8 R) f+ s煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用
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虾尾去皮,切小粒 2 v F/ p4 [5 l C; _! \, [
2 C/ g. c/ Z1 S( T
! B4 _! k p, H7 g平底锅里面放适量油烧热煎鱼/ w- f& C' M: z0 m& G( p
( I! O; S" W6 e煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。
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1 r& v& J6 Q4 B3 w 煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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) L9 D0 A; }6 ~! H在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。
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放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。 4 I7 u. r5 H0 n2 m
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把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。
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放入煮好的米饭,拌匀。+ a% ?0 p) O9 o
! o- ~* C( C7 o2 k2 y+ L家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。4 t" Y( S5 M) j+ v& v
% q' ^) p1 |5 G% t5 N5 c r% M当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦# y* t- @5 B; I0 T' }; D9 F
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