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" |- Z% Q, j; S# a听闻相关专家称早餐吃馒头是很不错的选择,经过发酵的馒头食用之后不仅利 于人体消化吸收,里面富含的能量还可以释放出来,使得早上工作起来充满能量,相对于煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可要健康得多。馒头看起来非常简单,但还是会有很多人不会做,今天我就给大家介绍一款超简单的南瓜馒头的做法吧。6 t b8 v2 H: [7 V/ }+ w9 i
准备材料,简箪石墨面粉、白糖,酵母,南瓜
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步骤一 取出适量面粉加入白糖2 S9 m7 k$ O/ u9 U
) ?) F; w& l( k/ A8 x) k0 a) h- {步骤二 用温水调好酵母,水最好是一次性加足,开始和面 切忌不可用太热的水哦 那样会把烫成死面 就发不起来了5 G! B- x- t; \) B$ s. Y
0 f5 |/ W( [* C& b+ _4 p0 g 所谓的面光 盘光 手光 面就算合好了了 盖上盖子放置一边发面
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* H( j* S$ p; Y+ a$ z- i9 Q(温馨小贴士)南瓜的食用价值很高,有解毒、保护胃粘膜,促进消化;防止糖尿病、降低血糖;还能促进生长。' n! C* C+ Y# x7 d) E+ |; d8 j7 }
步骤三,利用这个空档 准备好南瓜泥 洗,切 蒸熟 捣碎 放凉
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现在的温度,大约2小时 面就发的差不多了 : V6 F4 {' ?; J$ N8 a. T! t+ J6 m
5 h" [. K+ S4 `: z0 L步骤四 将蒸熟放凉后的南瓜泥合进面团里,一起揉面 ,此时面团肯定特别沾手 直接加入生面揉 直到面团揉光滑即可5 ]9 M8 W" O9 Y# q: z1 f5 [
, P r4 i- M! {* X6 _3 \" x7 M步骤五 将揉好的面团开始做馒头了,先取一部分面团 做成长条,刀切成馒头。放置一边 醒面10分钟左右
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; z* T1 i' w p4 j, w步骤六 上锅蒸馒头(冷水热水均可)6 ^3 l& O5 @' ^. J5 v
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步骤七 大约20~30分钟左右至馒头蒸熟 就可以起锅了了。, A( e' {, t" d% ~: m
! t( ]1 o2 ~% C5 X哈哈 整个屋子都弥漫着馒头的香味,美美哒 。
# z' ~! w7 C, |; h! H7 |馒头的做法非常多 大家可以根据自己喜欢的食物添加就可以了 比如牛奶馒头,玉米馒头 黑米馒头 等等 。当自己会做了,选择优质,放心 无添加的食材 ,自己动手做,就再也不用担心家人因在外面买的不健康,吃的不放心的问题了
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