花儿朵朵86

豆油皮素饺子. a8 e. A3 x6 X0 N# |
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食材明细
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豆油皮150克
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胡萝卜半根
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金针菇150克
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老灰面400克
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. L' i! X! V: h" ]小葱20克+ O+ ~, m! e4 w, V
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生姜5克
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菜籽油适量
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0 P7 G7 N  W; R6 f* m1 b香油适量9 _. J1 G5 L! a6 h  [+ m9 z3 F; X
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盐适量' x  m( T& Z; I; |7 ~3 a
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! t& J, c: D3 Z" g十三香适量
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生抽适量
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9 @3 I* ^; Q" _1 h用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。: \8 F8 G6 E) l! A+ U4 F5 G! q  T
豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。) J7 y& \" I# I# G8 }
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炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。+ ~) M  t$ L* Y( W7 I! f
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把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。
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3 I9 V- G; S5 }$ Y+ x: E" X6 x* {3 F老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。
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* l6 v6 }7 M( F2 B' q饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。( [! X; A, ?2 Q. Z2 F4 h' A, C" t
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很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！' X. v& F( q" r, p
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