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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!-麦子厨房
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9 P t8 M( ?; [+ f材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间:4分钟)
( o- A/ ]& d' b1 r无盐黄油(软化):46g
x7 Q2 X5 q+ T& Y) v白砂糖:40g % r& o6 }& q1 B5 m; _- {+ Y
鸡蛋:1个(约50g)
6 d% o h5 x; F' |5 z( H4 Z低筋面粉:58g
' Z4 W' j! V% O: I泡打粉:3g i% z: u. J$ N& t
盐:0.5g : ]( i1 k+ x% k) o2 e0 S
牛奶:15g
+ W, t- g3 z! @# `柳橙皮末:1个量
0 m# H/ Q' z" E柳橙汁:15g
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9 Z2 V7 H) ?. B! A H) c! r制作步骤:
% W; B& k6 S, Z( O1、柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。" V. D) `7 X5 I4 J d3 Z: `
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2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
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" `8 z. s6 m! d5 h3、将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。
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4、加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。, u0 S2 I* v1 s& W: ~- g! q0 ~
% [; a3 E5 f o* m" e5、倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。
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6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。
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一口咬下,清爽感在口中绽放!( D" L0 d3 |& r' U- i
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