maizi_kitchen麦子

      糯米小蛋糕是一道以糯米粉为主要食材制作的美食，因为是全蛋打发的做法，吃起来感觉很轻盈，甜度适中，外脆内软，很奇妙的口感。-麦子厨房( `! J, ]# w$ [8 Z) ]5 `2 |6 ~
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材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器/巧克力融锅 | 时间：5分钟）

糯米粉：30g

泡打粉：2g

牛奶：10g
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玉米油：10g

白砂糖：10g

鸡蛋：1个

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制作步骤：

1、将牛奶和玉米油倒入巧克力融锅中，加热档加热5分钟。
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+ U( K8 W2 }* {; f2、将鸡蛋打入调理盆中，加入白砂糖，使用麦子厨房手持打蛋器打发。提起打蛋头蛋液不会快速流下。* q( i  a: q7 F) R8 q" B& [0 \) B
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1 {  @! i( S: {3、筛入糯米粉和泡打粉，倒入加热的牛奶玉米油混合液，使用刮刀翻拌均匀。
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4、小红锅装上心形小蛋糕烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入三分之二勺面糊，盖上上盖，烘烤5分钟即可。3 E7 x! b1 x1 K! b2 g# L! }
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\ 外脆内软，营养健康！/
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